Tacoskålar
Hej där underbara fredag! Perfekta fredagsmyset är ändå tacos. Jag gjorde en tvist på detta. Recept nedan
Tacoskålar
400 g köttfärs
1 rödlök
1/2 paprika
1 vitlök
1 burk majs
2 tomater
2 påsar tacokrydda
1 påse riven ost
2 dl cream fraiche
Salt
Peppar
Stora Tortillabröd
1. Sätt på ugnen på 200°C. Hacka grönsaker i liknade bitar. Finhacka vitlöken.
2. Stek köttfärsen i olja. Tillsätt lök, vitlök och paprika och stek tills löken mjuknat. Tillsätt majsen, tacokrydda och lite vatten rör runt. Tillsätt tomaterna i slutet.
3. Blanda ost med cream fraiche. Salta och peppra.
4. Dela bröden i 1/4 delar. Tryck ner brödet i muffinsformar.
5. Häll i ca en matsked köttfärsröra i brödskålen toppa med en klick oströra.
6. Grädda i ugnen 10-15 min.
Servera med sallad, guacamole och salsa.
